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este blog a sido elaborado para hablar sobre el turismo peruano y para aquellas personasq me puedan brindar mas informacion y hase compartir sobrelo hermosoque es el peru

LAS 7 MARAVILLAS GASTRONOMICASDEL PERU

 

Una votación mundial eligió los siete platos preferidos por los fanáticos de la comida peruana.

La elección duró seis meses y reunió a 130 candidatos que sorprendieron con sus sabrosas propuestas.

Un proceso electoral donde el gran ganador fue el paladar.

   

    

 Las 7 Maravillas Gastronómicas del Perú son:

• Cebiche 
• Lomo saltado 
• Ají de Gallina 
• Anticuchos
• Chupe de Camarones
• Papa a la Huancaína
• Causa

    

LISTA DE PLATOS:

1. Adobo
2. Aeropuerto
3. Aguadito
4. Ají de gallina
5. Ají de lacayote
6. Ajiaco
7. Anticucho
8. Arroz Chaufa
9. Arroz con mariscos

10. Arroz con pato

11. Arroz con pollo

12. Arroz tapado

13. Asado de res

14. Bistec a lo pobre

15. Butifarra

16. Cabrito a la Norteña

17. Caigua rellena

18. Caldo de cabeza

19. Caldo de gallina

20. Caldo verde

21. Cangrejo reventado

22. Capchi

23. Carapulcra

24. Cau cau

25. Cauche

26. Causa

27. Cebiche

28. Cebiche de pato

29. Chairo

30. Chanfainita

31. Chaque

32. Charquicán

33. Chicharrón

34. Chilcano

35. Chinguirito

36. Chirimpico

37. Chiriuchu

38. Chocho o Tarwi

39. Choclo con queso

40. Choncholí

41. Chorizo de Huamanga

42. Choros a la chalaca

43. Chupe de Calabaza

44. Chupe de Camarones

45. Cuy chactado

46. Cuy Frito

47. Empanada

48. Ensalada de chonta

49. Escabeche

50. Escribano

51. Espesado

52. Estofado

53. Frejolada

54. Frito norteño

55. Frutos del Mar

56. Garbanzos con acelga

57. Hiro de zapallo

58. Huatia sulcana

59. Inchicapi

60. Jalea

61. Juane

62. Jugoso

63. Lawa

64. Lentejas guisadas

65. Llunca de gallina

66. Locro

67. Lomo saltado

68. Majarisco

69. Malarrabia

70. Malaya frita

71. Menestrón

72. Mondonguito a la italiana

73. Moqueguano de camarones

74. Morusa de pallares

75. Nogada de Camarones

76. Ocopa

77. Olluco con charqui

78. Pachamanca

79. Pallares cocidos

80. Papa a la huancaína

81. Papa rellena

82. Parihuela

83. Pastel de acelga

84. Patarashca

85. Patasca

86. Patita con maní

87. Patita en fiambre

88. Pepián

89. Pescado a la chorrillana

90. Pescado a lo macho

91. Picante a la tacneña

92. Picante de Cuy

93. Picante de Pallares

94. Pollada

95. Pollo a la brasa

96. Puka picante

97. Pulpo al olivo

98. Quinua

99. Rocoto relleno

100. Salchicha huachana

101. Salchipapas

102. Salpicón

103. Sancochado

104. Sangrecita

105. Seco

106. Seco de chavelo

107. Shámbar

108. Shurumbo

109. Solterito

110. Sopa a la criolla

111. Sopa a la minuta

112. Sopa chochoca

113. Sopa de choros

114. Sopa de novios

115. Sopa de pan

116. Sopa huachana

117. Sopa seca

118. Sopa teóloga

119. Sudado

120. Tacacho con cecina

121. Tacu Tacu

122. Tallarin Saltado

123. Tallarines rojos

124. Tallarines verdes

125. Tamal

126. Tiradito

127. Tortilla de raya

128. Trucha

 

 

LAS 7 MARAVILLASDEL PERU

El 25 de marzo de 2008 fueron dadas a conocer las 7 Maravillas del Perú, escogidas por votación popular por el diario peruano El Comercio.

Las Siete Maravillas del Perú son:

• Baños del Inca
• Bosque de Piedras de Huayllay
• Gran Pajatén
• Kuélap
• Los Frailones
• Valle del Alto Mayo
• Valle del Colca

Una repercusión más del concurso de las Nuevas Siete Maravillas -que generó un notable movimiento a nivel mundial-, es el organizado por el diario peruano El Comercio, para elegir a las 7 Maravillas del Perú. La originalidad de la propuesta está en que utilizaron un blog para dar a conocer el evento e ir informando de las nominaciones de los lugares, nominaciones hechas por el público que visita a El Comercio.

La convocatoria fue efectuada el 4 de agosto y finalizará el 17 de noviembre 2007, según las bases del concurso. Durante este período se recibirán las nominaciones en el blog del concurso. Machu Picchu no puede formar parte de las siete maravillas del Perú, porque ya fue electa como maravilla del mundo. Para este concurso se le considerará como honoraria.

Se escogerán 28 candidatas a maravillas de entre las propuestas por el público y se hará una votación en línea para escoger a las siete maravillas del Perú. El público podrá votar del 18 de noviembre 2007 al 23 de marzo 2008. Siete de as personas que participen votando por sus maravillas favoritas podrán ganar un tour por las maravillas peruanas.

Las propuestas que han sido más votadas son:

1.Valle de Alto Mayo
2.Valle del Colca
3.Bosque de Piedras de Huayllay
4.Bosque de Piedras Los Frailones-Cumbemayo
5.Baños del Inca
6.Parque Nacional del Manu
7.Ruinas de Kuélap
8.La Gruta de Huagapo
9.Nevado de Huaguruncho
10.Líneas de Nasca
11.Lago Titicaca e Islas Taquile, Amantani y Uros
12.Parque Arqueológico de Písac
13.Ciudadela de Chan Chan
14.Valle de los Volcanes
15.Ruinas de Marcahuamachuco
16.Bella Durmiente (Parque de Tingo María)
17.Huarautambo
18.Complejo Arqueológico de Huaca Rajada
19.Ruinas de Chavín de HUántar
20.Nevado HUascarán
21.Río Amazonas. Cuenca del
22.Ruinas del Gran Saposoa
23.Manglares de Tumbes
24.Caral
25.Fortaleza de Sacsayhuaman
26.Complejo Arqueológico de Choquequirao
27.Reserva Nacional Paracas
28.Parque Nacional Yanachaga-Chemillén.